简介：上海烧烤是上海本地特色的美食之一，其作为饮食文化的代表之一，已经深深地融入了上海人的生活中，大大小小的烧烤摊点散落在了上海各个角落，成为了市民休闲娱乐的主要方式之一。
内容导航：1. 上海烧烤的历史渊源
2. 上海烧烤的品种类别
3. 上海烧烤的文化内涵
4. 上海烧烤的地道推荐内容详情：1. 上海烧烤的历史渊源上海烧烤的历史可以追溯到上世纪30年代，当时上海的巷弄与市井中的烧烤摊点开始变得普遍，人们不论是出于口感还是文化方面的考虑都越来越热衷于吃烧烤。
2. 上海烧烤的品种类别不同于北方烧烤，上海烧烤类别繁多，有牛肉串、鸡翅、鸡肉串、羊肉串、培根、鱿鱼、蛤蜊、鳝鱼、鸭脖、鹅肝、特色切片、蘑菇和青豆等多种食材可以烧烤，而且烧烤小吃的口味也非常具有地方特色，前往上海不妨尝试。
3. 上海烧烤的文化内涵烧烤摊点不仅是上海市民日常生活中的重要组成部分，而且也是气氛十分热闹的场所，各色美食和香气四溢的食材使得人们的味觉、嗅觉都得到了极大的满足，而摊点的摆放和烤制方式也变得越来越创意，体现了上海市民的生活品味和文化内涵。
4. 上海烧烤的地道推荐上海烧烤摊点很多，大大小小的都有，但是要想品尝到地道上海烧烤，还得去一些有口碑或者有特色的地方，推荐几个：巨鹿路上的合家和黄山路靠近联众世界广场的王二小烤串，还有位于莲花路上的尚文烧烤，都是不错的选择。
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