简介：上海有着丰富的日本料理选择，无论是传统的寿司、生鱼片还是现代的创新料理，在上海都有很好的呈现。
下面，我们将介绍一些上海的日本料理餐厅。
一级标题：传统日本料理餐厅内容：上海有很多传统的日本料理餐厅，其中最有名的是“铃屋日本料理”。
这家餐厅的创始人是一位日本厨师，他在上海创立了这个品牌。
这家餐厅以供应传统的寿司和生鱼片为主，有着正宗的味道，而且价格也相对较高，是一家高端的日本料理餐厅。
二级标题：现代创新日本料理餐厅内容：上海也有很多现代创新的日本料理餐厅，其中一家备受推崇的是“猪屋新日本料理”。
这家餐厅将传统的日本美食和当地食材相结合，打造了一系列独特的料理。
其中最有名的是“小鲜蛙料理”，表面看起来与普通的蛤蜊无异，但是味道却是完全不同的。
三级标题：日式自助餐厅内容：除了高端和现代创新的日本料理餐厅，上海也有很多日式自助餐厅，可以让顾客尝试各式各样的日本美食。
其中比较知名的是“美登利寿司”，这家餐厅供应的寿司和生鱼片是自助的，而且价格也比较合理，非常适合一些喜欢吃寿司的人。
结论：无论是传统的、现代创新的还是日式自助餐厅，上海都有很好的日本料理选择。
希望这篇文章可以为大家提供一些参考，享受一顿美味的日本料理的同时，让我们更深入地了解日本文化和料理。
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