螃蟹为何长着一对柄眼

大闸蟹的正式大名叫中华绒螯蟹，这是因为它的两只螯钳上长着细软的绒毛。仔细观察活着的大闸蟹，你会发现它的两只眼睛有时立起，有时放平，俨然一副折叠式“望远镜”。原来，大闸蟹有着非常特殊的眼睛—柄眼。柄眼，顾名思义，就是眼睛是长在柄上的。不光大闸蟹长着柄眼，所有种类的螃蟹也都有柄眼，柄的基部有活动关节，使得眼柄既可以竖起，又可以倒下。

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