湖北炒百叶的做法

百叶230g，螺丝椒4个，小米椒5个，酱油适量，料酒1汤匙，花椒粉适量，盐适量，葱适量，姜适量，蒜瓣5个

爆炒百叶的做法步骤

1、螺丝椒和小米椒葱姜蒜切好备用，百叶焯水

2、锅内放油爆香葱姜

3、放辣椒翻炒撒些花椒粉，淋点酱油和料酒

4、倒入百叶大火翻炒入蒜瓣，出锅前放盐

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