突尼斯人饭后习惯洗手。突尼斯南部地区的人，家里来了客人，饭后他们不是请客人在家里洗脸，而是把客人请到小河边去洗。主人为了表示对客人的尊敬，还要亲自捧一把清凉的河水泼在客人脸上，甚至把客人的衣服泼湿，这时客人一定要向主人连声道谢。
突尼斯共和国，简称突尼斯，位于非洲北端，突尼斯的蓬角半岛被人们叫做“北非之角”。
突尼斯人喜爱绿色、白色和绯红色，喜欢骆驼。而忌讳猪、狗、猫。今天的突尼斯人用羊来吸引外国游客。突尼斯人一般都以面食为主。在用餐时他们有边吃边谈的习惯，而且在饭后习惯洗手，然后就喝茶聊天。按伊斯兰教教规，突尼斯人忌食猪肉也忌讳酒。在节日里，人们十分热情好客，常以椰枣、烤肉和传统的民族菜“考斯考斯”款待客人。在招待重要外宾时，主人往往上一只或几只“烤全羊”。椰枣是他们十分珍爱的食品。
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