徐州有一家在泰山南路金泰小区东门！挑选大闸蟹的方法：
1、看活力
在买大闸蟹的时候，可以将螃蟹翻过来，让螃蟹的肚子朝天，如果这个螃蟹能够迅速的翻转过来的话，那么说明这个活力很好，可以保存。如果旁边不能翻转过来的话，那说明这个螃蟹的活力比较差，存放的时间不能太久，买回去的话应该尽快的食用。
2、看雄雌
很多人在买螃蟹的时候只挑雌蟹，但是其实在农历的九月里，挑雌蟹是最好的，如果是在农历十月的话，那么应该挑选一些雄蟹，因为这个时间里面它们的性腺成熟，营养是最佳。
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