以色列犹太人信仰的是犹太教。犹太人的信仰是犹太教，犹太教最重要的教义在于只有一位神，也就是指无形并且永恒的上帝。
犹太教是世界三大一神信仰中最早而且最古老的宗教，也是犹太民族的生活方式及信仰。
以色列犹太人是信奉什么教
一、以色列人信仰以色列犹太教。犹太教为以色列国教。
二、以色列人的宗教根源：历史上犹太教徒(除某些极端正统派以外)曾为以色列国的建立而全力奋斗，以色列建国后，大批犹太教徒从国外移居以色列国，犹太学者们在以色列国重建了欧洲被纳粹破坏的犹太神学院。
以色列犹太人是信奉什么教
犹太人信奉犹太教，阿拉伯人大多数信奉伊斯兰教。建国时首都在特拉维夫，1950年迁耶路撒冷。1980年7月，议会通过法案，定都耶路撒冷。关于耶路撒冷的地位和归属问题，阿拉伯国家同以色列一直有争议，联合国也未予承认
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