咖啡在沙子里变多什么原理

这种咖啡是土耳其沙子咖啡，这是因为土耳其咖啡是通过极细粉+糖，在高达300度的沙子里进行萃取的过程，你看到满杯的现象就是因为周围300度的高温在快速消耗咖啡粉里的二氧化碳，过程和手冲过程中的“汉堡”原理类似。

语音朗读：