猴儿酒真的有
山林中野生的水果，是猴子的重要食物。猴子在水果成熟的季节，收贮大量水果于“石洼中”，堆积的水果受到自然界中酵母菌的作用而发酵，在石洼中将一种被后人称为“酒”的液体析出，因此，猴子在不自觉中“造”出酒来，是合乎逻辑与情理的。
猿猴不仅会“造酒”，而且还嗜酒。唐人李肇所撰《国史补》，对人类如何捕捉聪明伶俐的猿猴(即“猩猩”)，有一段极精彩的记载：猩猩者好酒与屐，人有取之者，置二物以诱之。猩猩始见，必大骂曰：“诱我也!”乃绝走远去，久而复来，稍稍相劝，俄倾俱醉，其足皆绊于屐，因遂获之。
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