南宁恭城油茶简介：
南宁恭城油茶是广西壮族自治区恭城瑶族自治县的传统特色小吃之一，以其独特的香气和美味口感受到广大游客的喜爱。
下面就为大家详细介绍一下恭城油茶的来历、制作材料和制作方法。
一、来历：
恭城油茶是恭城瑶族自治县街头巷尾常见的小吃，起源于清朝雍正年间，因制作技艺独特，深受当地人民喜爱。
随着历史的发展，恭城油茶在不断的发展中逐渐成为恭城瑶族自治县的特色美食。
二、制作材料：
恭城油茶的制作食材主要包括：米粉、茶油、花生酱、花生碎、腊肉、咸菜、魔芋丝等。
三、制作方法：
1、将米粉放入锅中焙炒至金黄色并散开备用。
2、取一碗沸水加入花生酱、蒜末、盐和花生碎搅拌均匀。
3、将米粉倒入调料碗中，搅拌均匀后放入腊肉、咸菜、魔芋丝等食材拌匀即可。
最后淋上茶油即可食用。
总结：
恭城油茶是一道美味的小吃，虽然用料简单，但是其调料的搭配和方法的独特烹制使得它有着浓郁的地方风味，成为爱好美食的游客必尝之物。
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