简介：
嘉兴粽子是中国传统的美食之一，起源于嘉兴，因其独特的品质和工艺而闻名于全国，是中国传统文化的重要组成部分。
一、材料讲究
嘉兴粽子选用的材料非常讲究，主要采用当地优质糯米，再选配上各种不同的馅料，如咸肉、咸蛋黄、鲜果仁、豆沙等，使得粽子的口感更加丰富。
二、形状精美
嘉兴粽子外形规整，包裹着竹叶，有着香气扑鼻的味道。
粽子看起来小巧玲珑，但是里面包含着满满的馅料，既好看又好吃。
三、口感独特
嘉兴粽子有着独特的口感，外面的糯米软糯，而内部的馅料则是香咸可口。
粽子的特别之处在于，菜肴特级中常用的调味料，如酱油、姜、青蒜等，都不一定适用，而是根据传统的妙配方法，以及口味的习惯来搭配不同的材料和口味。
四、各具特色
嘉兴辖区内不同地域的粽子各有特点，其中以南湖粽和清明果林粽最为有名。
南湖粽选料上乘，味道极佳，而清明果林粽制作则更加注重创新，有着别具一格的口味。
五、知名国内外
嘉兴粽子不仅受到国内消费者的喜爱，也作为中国特色美食闻名于世界。
2011年，嘉兴粽子被国家商务部认定为地理标志产品，成为中国历史的品牌。
总结：
嘉兴粽子独具特色，选料、口感、外形各有优势，作为中国传统文化的代表之一，嘉兴粽子已经成为嘉兴的一张名片。
语音朗读：