简介：
位于江西省中部，宜春市以其丰富的山水资源和优质的农副产品，在经济发展基础上，也积极发展美食产业。
宜春美食以坦桥米粉、丰城花菇、高安藕粉等地方特色菜肴为代表，成为了宜春文化的重要组成部分。
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一、坦桥米粉
二、丰城花菇
三、高安藕粉一、坦桥米粉
坦桥是指坦桥镇，宜春的传统美食代表之一便是“坦桥米粉”。
坦桥米粉与其他的米粉不同，其主要所在就是米粉的浇头。
任何一种浇头都必须要有余汁，但是坦桥米粉的浇头却不一样，浇头的浓稠与热度完美匹配，吃起来非常的顺口可口。
二、丰城花菇
丰城花菇是丰城市的代表性菜肴之一，非常有特色。
其制作方法十分讲究，并且至今仍传承着丰城的传统手艺。
丰城花菇又分为油爆和清煮两种烹调方法，其口感独特，丰富多变，既可以清淡入味，又可以香滑爽口，是宜春美食中不可或缺的一道菜肴。
三、高安藕粉
高安藕粉是宜春非常受欢迎的一道美食，以鲜嫩的莲藕为主要食材，口感清新爽口。
藕真的很好吃，而且也很健康，富含有机元素，而这项美食中加入了红薯，甜味十足，是一道早餐美食的绝佳之选。
总之，宜春美食之丰富多彩、多种类的菜品、千变万化的口感，都体现了宜春地处江南水乡的特色风味，也成为了造就宜春旅游品牌风景的重要组成部分之一。
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