简介：
昆明作为云南省的省会城市，历史悠久，风景优美，也以许多美食和特产而闻名。
昆明的特产包括了玫瑰花饼、过桥米线、火腿、牛肉干等，这些都是值得一试的美食。
内容导航：
一、玫瑰花饼
二、过桥米线
三、火腿
四、牛肉干一、玫瑰花饼
玫瑰花饼是昆明最有名的一种特产。
制作过程采用玫瑰花、紫米粉、白糖等原料，和玫瑰花饼的独特制作手法。
将面团捏成玫瑰花的花瓣形状，蒸熟后，外形别致，口感酥香，略带甜味，非常适合当作点心。
二、过桥米线
过桥米线是云南省的传统美食，而昆明则是过桥米线的发源地。
过桥米线的主要原料是面条和各种蔬菜，加上鲜美的鸡肉或者牛肉，口味极为鲜美。
过桥米线的做法非常繁琐，需要很多的准备工作，但做好了也非常定心血来潮。
三、火腿
昆明的火腿不仅用蒸的方法制成的，也有用晒的方法制成的。
晒火腿香味浓郁，口感异常好。
而蒸制的火腿则更加大气，蒸出的香味也是独特不少。
不过，昆明的传统火腿虽然好吃，但是比较贵，人们在平常的时候都不会吃得太多。
四、牛肉干
昆明出产的牛肉干不仅味美，而且营养丰富。
昆明的牛肉干是采用云南红河料理的工艺制作的，口感鲜美，风味独特。
凯里长牛肉干、戈壁牛肉干和云南罕见的最薄牛肉干都是昆明特产，同样都值得推荐试吃。
总结：昆明的特产多种多样，玫瑰花饼、过桥米线、火腿、牛肉干都是很经典的昆明美食。
不同的制作工艺和口味都给人们带来了不同的味觉体验。
如果有机会来昆明，不妨一试这些美食特色。
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