简介：绍兴是中国著名的历史文化名城，拥有丰富的物产资源和传统工艺，其中有许多极具代表性的特产，深受国内外游客的喜爱和推崇。
内容导航：一、黄酒
二、鱼米之乡的小吃
三、绍兴醋
四、文物工艺品内容详情：一、黄酒绍兴出产的黄酒，以绍兴酒为最著名。
绍兴酒是酿造工艺非常复杂的一种药食兼备的著名黄酒，传统的酿造工艺能将糯米，麦芽，小麦，大麦，清水等原材料经过多道精细调制，再加上传统酿制技术，使得原本类似米酒的绍兴酒变成了一种富含多种酵素的低度酒，酒香浓郁而芬芳。
绍兴酒可以直接饮用，也可以入菜，熏、煮味道均极为美妙。
二、鱼米之乡的小吃绍兴是一个水乡城市，小吃类别相当丰富，以传统扁食和粉条为代表，有丰富的品种，资料载有的品种不下百余。
最有名的小吃当属绍兴的油条扁食、三坑桥臭豆腐和千层饼等，这些小吃都是用当地特有的食材制作而成。
三、绍兴醋绍兴醋又称“八年老陈醋”，以其质优价廉而广受欢迎。
其制作工艺独特，采用绍兴本地优质糯米、小麦、大麦等粮食为原料，经过一系列的工序糖化、发酵，醋液经过春秋、夏、冬3个季节的陈酿后，成为味道浓厚、色泽红亮，香气独特的陈醋。
四、文物工艺品绍兴是一个文化名城，也是传统的艺术中心，文物工艺品代表着这座古城浓郁的文化气息。
木虫（由3件睡莲和一根竹管组成的民间乐器）艺术品、水墨画、剪纸、绍兴地纹盆等，都是当地特产中的热门产品。
这些手工艺品都很有标志性，是不错的旅行纪念品。
以上就是绍兴的几种特产，每个特产都拥有着独特的制作技艺、口味和文化内涵，是旅行者来到绍兴不能错过的东西。
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