简介：
墨西哥布兰科（Blanco）是一种墨西哥的饮食酱料，是一种用于配菜或蘸酱的奶油酱料。
它是由鳄梨、番茄、洋葱、辣椒、大蒜等原料制成的。
内容导航：
1. 原料制备
2. 制作步骤
3. 配菜和使用方法内容详情：
1. 原料制备
- 鳄梨：1个
- 番茄：3个
- 洋葱：1个
- 辣椒：1个
- 大蒜：2瓣
- 芝士：50克
- 酸奶：60克2. 制作步骤
1）把鳄梨的果肉压碎，加入切碎的番茄和洋葱。
2）将去掉籽的辣椒和大蒜切碎，加入碗中并混合。
3）加入芝士和酸奶，搅拌均匀。
4）加盐和胡椒，根据口味调整。
5）放在冰箱中泡15分钟，让香味融合。
3. 配菜和使用方法
墨西哥布兰科可以与许多墨西哥料理一起使用，如玉米脆片、玉米饼、炸薯条等，也可以作为蘸酱使用。
建议搭配牛肉卷、烤鸡肉和炸鸡肉等食物一起食用。
豆子、甜玉米、洋葱和番茄也是布兰科的常见配菜。
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