简介:
卡普里亚蒂（Capricciosa）是一种意大利披萨，通常是由番茄酱、奶酪、蘑菇、火腿和黑橄榄等食材组成的。
它独特的口味和美味让它成为了很多披萨爱好者喜爱的品种之一。
内容导航:
一、卡普里亚蒂的历史
二、卡普里亚蒂的口味和食材
三、如何制作卡普里亚蒂内容详情:
一、卡普里亚蒂的历史
据说，卡普里亚蒂这种披萨品种是诞生于意大利的那不勒斯地区。
最初它是一种名为“Romana”的披萨，顾名思义就是罗马式披萨。
但是随着时间推移，这种披萨的口味和做法发生了变化，并被命名为“Capricciosa”。
二、卡普里亚蒂的口味和食材
卡普里亚蒂的主要食材包括番茄酱、奶酪、蘑菇、火腿、黑橄榄以及意大利辣味香肠或意大利香肠。
这些食材组合在一起让这种披萨的味道非常独特，同时这些食材也让这种披萨不具有一般的单调型。
三、如何制作卡普里亚蒂
首先，准备面团。
将面粉、酵母、盐和温水混合，然后进行揉捏。
将面团揉成一个球形，然后在一个油涂抹的碗里让它发酵。
接着，可以准备披萨酱。
将番茄酱和洋葱混合成一种糊状。
将一些奶酪撒在上面，可以使用原本的马苏里拉奶酪或摩托萨奶酪。
添加卡普里亚蒂的其他配料，例如蘑菇、意大利皮萨萨香肠、黑橄榄和火腿。
最后把披萨放在烤箱里烤约10-12分钟，直到和面和奶酪熔化融合成了一个美好的面包。
现在，你已经准备好自己制作一份美妙的卡普里亚蒂啦！。
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