马特里是一种传统的意大利面食，在意大利餐厅和家庭中广泛使用。
下面将详细介绍马特里的制作方法和配料。
一级标题：马特里的制作方法 1.准备面团 将1杯面粉、1/4杯温水、1个鸡蛋和1/4茶匙盐一起混合在一个大碗里，用手搅拌5分钟，使面团变得柔软。
然后，将面团包起来，放在温暖的地方静置，至少30分钟。
2.擀面皮 将制作好的面团分成2个小面团，然后将其中一个面团压扁成2-3厘米厚的圆形皮，用刀切成细条状。
然后，将另一个小面团另外做一个圆形皮。
3.煮马特里 将制作好的马特里放入煮沸的盐水中，煮5-6分钟，直至面条变得嫩软。
二级标题：配料 下面列出一些常见的马特里配料，可以根据个人口味选择。
1.牛肉酱 2.白葡萄酒酱 3.海鲜酱 4.番茄酱 5.蘑菇酱 6.加热的牛油搭配帕尔马干酪碎 三级标题：马特里的食用方法 1.将煮熟的马特里捞出来，放在油炸的洋葱和蒜茸上，在上面撒上少量盐和胡椒粉。
2.将马特里和配料混合在一起，使面条充分融合和吸收酱汁。
3.用加热过的牛油和帕尔马干酪碎，搭配马特里码成一道菜。
四级标题：结语 以上是制作马特里的方法和配料，希望大家可以在家中享用这道经典的传统意大利面食。
在选择配料时，可以根据个人口味自由搭配。
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