桑蒂尼——瑞士传统小吃 一、简介 桑蒂尼是瑞士传统小吃之一,是一种扁平的饼干,通常由奶油、面粉和糖制成。
它的形状类似于薄荷糖,但比其更大。
二、历史 桑蒂尼的历史可以追溯到17世纪,在那个时候它只是一种普通的糕点,被当作是一种缓解口腹之欲的零食。
三、制作方法 桑蒂尼的制作非常简单,只需要一些基本材料和一些时间。
首先,需要将面粉、糖和盐混合在一起,然后加入冷的奶油搅拌均匀。
最后,将面团压平,用一个模具制作出大小一致的饼干。
饼干在100°C的烤箱中烤10到15分钟左右,直到它们变成金黄色和脆脆的质地。
四、食用方式 桑蒂尼可以搭配多种食物一起食用。
最常见的是将它们蘸在熔化的巧克力或果酱中,或将它们放在冰淇淋上。
五、结语 桑蒂尼不但好吃,而且营养丰富,是一种充满瑞士特色的小吃。
在瑞士的街头巷尾,你总能轻易找到在冷冻柜中排列整齐的桑蒂尼,也可以在一些超市里买到。
语音朗读: