炒青菜头的做法

编辑:小老虎 时间:2023-03-08 21:45:03

炒青菜头的做法

方法/步骤1

青菜头洗干净,把坏的地方削掉,切成薄片

锅热后加油,炒熟

然后放肉,炒熟后将肉捞起来,防止继续炒肉会老

将青菜头放入,半成熟后,将肉放进去继续炒

最后加入,盐、鸡精、味极鲜。出锅

方法/步骤2

青菜头也是洗净,切成薄片

将少许盐与切好的菜头搅拌,放一边腌制20分钟

大蒜切末,辣椒切段,小葱切成葱花

将腌制好的菜头取出,放入味精、鸡精、糖搅拌均匀

往锅里倒油,加入蒜末、辣椒、葱花炒香,淋到已经拌好的菜头上~ 搞定。

炒青菜头的做法

1. 锅炒热放少量油

2. 把肉先炒熟起锅 防止肉太老

3. 青菜头下锅炒到快熟的时候把肉加进去

4. 翻炒

5. 盐+味级鲜 +生粉翻炒 起锅

炒青菜头的做法

【步骤一】:清洗干净的菜头水沥干

【步骤二】:大蒜拍碎剁成蒜末、干辣椒切段

【步骤三】:炒锅中放入油大火烧热,把菜头倒入锅中,大火爆炒,把菜头的水汽炒干

【步骤四】:起锅放入猪油烧热后,倒入蒜末和干辣椒,用小火炒出香味,把蒜末炒至微黄。

【步骤五】:蒜末炒至微黄,把菜头倒入锅中,放入盐,大火翻炒

【步骤六】:翻炒均匀后,顺着锅边放入水,大火把水汽炒出来,然后出锅

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