巴黎和北京相差7个小时。根据国际时间，夏令时以及冬令时的调整，两个城市之间的差异会有所变化。
在夏令时期，巴黎和北京之间的时差是7个小时，也就是说巴黎比北京早7个小时。在冬令时期，这个时差会变为6个小时，也就是说巴黎比北京早6个小时。
从北京出发，要到达巴黎，你需要先经过一段很长的时间，这段时间的长度是由时差决定的。如果你在夏令时期从北京出发，到达巴黎，你需要花费大约7个小时的时间，而冬令时期则需要花费6个小时。
不管什么时候，从北京出发，到达巴黎，你都需要经过一段长时间的旅程，时差是7小时或6小时，这取决于你在什么时候出发。
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