以九阳电饭锅为例:
三杯米放水到刻度3的位置。原因如下:
1、左边标示为内胆容量标示(如1/5,3/5等),右边为量取大米的杯数(如1、2、4等),以电压力煲内胆为例,按照右边大米杯数指引使用,如果要蒸米饭可以量取大米一杯,水加至刻度线1处即可
2、左边刻度标示做米饭时添加的水位(如6表示做6杯米量的米饭时水需要加到的位置),依照自己口感及米种可轻微调整,水少米饭容易夹生、干硬,水多米饭稀糊,口感不好右边刻度线表示做稀饭、粥时的水位(如1.0表示做1杯米量的粥时水需要加到的位置),做粥建议不要低于刻度线,容易造成溢锅。
三勺米饭水位线多少
不管几勺米,记住水位线,就是到食指的第一节就行。通用。这个标准蒸出的米饭软硬适中。
如果你喜欢吃较软或稍硬些的,可以适当多点或少点水。
三勺米饭水位线多少
蒸米饭时,米和水的比例应该是1:1.2。有一个特别简单的方法来测量水的量,用食指放入米水里,只要水超出米有食指的第一个关节就可以
语音朗读: