准备材料：1磅海湾扇贝、2茶匙熏辣椒粉，2茶匙辣椒粉.2茶匙橄榄油、1茶匙大蒜粉、¼ 茶匙圆黑胡椒粉、⅛茶匙Cayenne 红辣椒粉
做法步骤：
1.海湾扇贝洗净并吸干水份
2.把油炸锅预热到400华氏度。
3、将海湾扇贝、烟熏辣椒粉、辣椒粉、橄榄油、大蒜粉、胡椒粉和Cayenne 红辣椒粉混合在一个碗中，搅拌均匀。
3.放入炸篮里，设置400华氏度，时间8分钟。炸至4分钟的时候暂停，拉出炸蓝，摇动一下把底面的翻过来，继续炸4分钟。
4.香喷喷的香辣海湾扇贝就可以出锅了
去壳的海湾贝有几种做法
去壳的海湾贝做法
【食材】扇贝1500克、韭菜200克、胡萝卜50克、调和油15毫升、蚝油10毫升
【步骤】1、新鲜的扇贝买回来后放入小盆中用清水洗干净
2、炒锅中放入适量水，水沸腾后将扇贝放入锅中，当扇贝壳打开时将扇贝捞出
3、将扇贝肉从壳中剥离出来，然后用清水洗干净
4、准备好其它食材：韭菜洗净后切段，胡萝卜切丝
5、炒锅中放入适量调和油，油热后将扇贝肉放入锅中
6、翻炒几下后放入胡萝卜
7、继续翻炒几下
8、将韭菜放入锅中
9、翻炒至韭菜稍微变软些时将适量蚝油放入锅中，用量要根据自己口味调整，然后将食材和蚝油翻炒均匀
10、将炒好的韭菜扇贝盛入盘中。
语音朗读：