肠圈的做法

编辑:null 时间:2023-01-30 09:46:20

肠圈的做法

1、首先我们需要的材料也是比较简单的,一根开口的皮筋、一把剪刀、一块布、一根针、一块和布相近颜色的线。

2、将布背面朝外对折起来,其实正反面是没有区别随意就好。

3、从左到右全部缝合,会缝纫机的小伙伴们可以借助缝纫机的,这一步骤只要十几秒的时间就可以搞定的。

4、这个时候我们需要把皮筋穿进去,然后再把皮筋缝合起来。

5、最后筒筒边都折进去大概1厘米缝合在一起,记得第一针的时候还是由里向外,这样一来线头就被藏在里面啦!

6、缝完之后,一个大肠发圈就做好了

肠圈的做法

用料

粘米粉 300克

澄粉 40克

玉米淀粉 20克

木薯粉 15克

温水 800克

盐 5克

油 适量

自制猪肠粉·粉卷的做法步骤

步骤 1

长方形平盘,刮板,扫子,用圆盘子也行,只要平底就可以了。

步骤 2

所有材料加入温水混合搅拌均匀(放入盘时每勺一勺都搅拌一下,粉浆沉淀)

步骤 3

锅中放水(多点),水烧开后放盘,热半分钟,用扫子扫一层簿薄的油(这个很关鍵,是否掀起就是这一步啦),放一勺半粉浆,看盘大小自行决定。 大火一分半钟,起大泡泡就熟透了。 桌面放一条湿毛巾,拿起盘放在上面,迅速降温,也可放在凉水面上一会,一会就可以了。

步骤 4

慢慢用刮板刮起肠粉一边,双手左右拿着,一拉整块掀起,反转放在干净的揉面胶上。

步骤 5

趁余温从一边卷起,压实,不要空心哈

步骤 6

我用了两个盘,拿起一盘降温又做另一盘,每完成一次记得将盘中残留的熟粉刮干净再扫一层油。

步骤 7

这个刚做好,淋酱油麻油洒熟芝麻,简单好味

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