1.豇豆。豇豆属于攀缘性植物，搭架栽培或者依靠玉米、高粱等高杆植物向上生长，属于无限生长类型，产量很高，既可以作物新鲜的蔬菜供应市场，也可以让种子成熟，作为粮食作物。豇豆株距保持在30-40厘米，行距1.3-1.4米比较合适，并不会对红薯造成多大影响。
2.四季豆。四季豆和豇豆差不多，也是攀缘性较强的豆科植物，也可以和红薯进行套种。红薯起垅种植，四季豆种在垄沟，种植密度可以控制在株距35-40厘米，行距1.4米左右，可以采食嫩荚，也可以收获种子。
3.刀豆。商洛市的人称之为门板豆。常常栽植在地边或者庭院周围，也可以在红薯地套种，长势良好，只是需要搭高架。
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